Menu Découverte à 19.50 € Les Entrées Cappuccino de fèves à la sarriette et citron vert servi froid, petit "club sandwich" de crevettes roses et coeur de laitue 7.80 € Ou Pressé de langue de boeuf aux câpres et cornichons, salade de pommes de terre aux oignons blancs et moutarde savora 7.90 € Ou La pissaladière revisitée aux anchois frais marinés, oignons nouveaux, concassé de tomates et roquette au vinaigre balsamique 8.00 €
Menu Découverte à 19.50 € Les Plats Médaillon de volaille farcie au chorizo frais, crème de poivron doux aux senteurs orientales, fine semoule aux courgettes et aux abricots 12.90 € Ou Pavé de merlu du Guilvinec, pommes de terre écrasées au beurre demi-sel et au curry, crème Dubarry et beignet de choux-fleurs 13.90 € Ou Fondant de joue de cochon, légumes cuisinés à la niçoise en crumble d'olive noire, pesto de roquette 12.90 €
Menu Découverte à 19.50 € Carte des Desserts Bavarois aux fraises et à la rhubarbe confite, feuilleté caramélisé 7.60 € Ou Parfait glacé à l'abricot, parfum à la verveine et éclat de dragées 7.60 € Ou Opéra chocolat et menthe, croutillant au cacao 7.80 € Ou Baba glacé aux agrumes et espuma au rhum, comme un "ti-punch" 7.80 € Ou Tendre gâteau au chocolat et aux amandes, ganache lactée et fine tuile aux cookies 7.80 €
Menu Saveur à 26.50 € Les Entrées Marbré de volaille et foie gras, toast de quatre quart au zeste d'orange et poivre de Séchouan 12.10 € Ou Tempura de gambas sauvages, wok de fenouil et émulsion de cacahuètes grillées 11.90 € Ou Oeuf mollet pané à la chapelure de tacos, tartare de tomates et poivrons, crème d'avocat façon guacamole 11.40 €
Menu Saveur à 26.50 € Les Plats Paleron de veau cuit doucement, coulis de tomates confites, polenta crémeuse au basilic et cromesquis de mozzarella 15.50 € Ou Pavé de cabillaud cuit à la plancha, sauce douce aux senteurs Thaï, croustillant de légumes aux graines de sésame 15.40 € Ou Filet mignon de porc laqué d'une sauce barbecue à la sauge, churros de pommes de terre au cheddar et légumes d'été snackés 15.20 €
Menu Saveur à 26.50 € Carte des Desserts Bavarois aux fraises et à la rhubarbe confite, feuilleté caramélisé 7.60 € Ou Parfait glacé à l'abricot, parfum à la verveine et éclat de dragées 7.60 € Ou Opéra chocolat et menthe, croutillant au cacao 7.80 € Ou Baba glacé aux agrumes et espuma au rhum, comme un "ti-punch" 7.80 € Ou Tendre gâteau au chocolat et aux amandes, ganache lactée et fine tuile aux cookies 7.80 €